Descripción:

Tras su nacimiento en la cercana sierra de Somosierra, en las proximidades del pueblo que lleva su nombre -en el Puerto de la Quesera-, el río Riaza no tarda en encajonarse en un cañón durante su curso medio. Es el tramo del río que se extiende desde Maderuelo hasta Montejo de la Vega de la Serrezuela. Se trata de un cañón de aproximadamente 20 kilómetros en los que el río describe las hoces que junto a las del Duratón, son los dos parajes más bellos de este estilo en la provincia segoviana. También son los lugares más importantes en cuanto a buitres leonados en España. Pero no sólo son los buitres leonados los únicos que habitan el cañón, alimoches y otras aves rupícolas como el halcón peregrino, el águila real, las chovas también están presentes. Incluso es especialmente importante para la alondra de Dupont y las collalbas que tienen aquí buenas densidades de población. Este lugar es muy importante también botánicamente con su vegetación de páramos dominada por enebros, sabinas y encinas y vegetación de ribera dominada por álamos, sauces, olmos y fresnos. Un reducto importante en la meseta segoviana que ejerce de eslabón entre el Sistema Central y las riberas del Duero.

Para recorrer el cañón podemos entrar por el camino que conduce desde Montejo hasta el refugio de Rapaces, pero quizá la entrada más bella hasta el corazón de las Hoces es la que se realiza por Valdevacas de Montejo.

Desde Valdevacas una pista de tierra en no muy buen estado desciende entre el páramo hacia el río Riaza. Pronto empiezan a surgir a ambos lados otras pistas que conducen a fincas cercanas pero que debemos ir obviando y no tomarmos los caminos que salen en los kilómetros 0'3 (dcha.), 0'4 (izqda.) y 0'6 (izqda.). En el 0'7 si tomaremos el desvío que baja hacia la izquierda. Tras un primer bosquete de ribera encontramos un abrevadero grande en el km. 1'3 como referencia de que vamos por buen camino.
A partir del km. 1'5 el camino comienza a meterse de verdad en el cañón en el punto en el que aparecen los primeros cortados rocosos. También encontraremos aquí los primeros buitres sobrevolando bajos a zona o posados en los huecos de las paredes de la izquierda o sobre los cantiles y repisas de las partes más altas de la ladera derecha.
Inmersos en este mundo de cortados calizos y vuelos rasantes de las mayores rapaces europeas, llegamos al km. 4'3 donde encontramos un último desvío. Estamos en El Casuar. La pista de la izquierda nos acerca hasta el río Riaza, donde ésta termina. En el paraje se haya también una ermita en ruinas de la que se puede apreciar claramente su estilo románico. Sin cruzar el río un sendero que remonta la ladera izquierda lleva hasta Montejo.
La pista de la derecha lleva hasta el embalse de Linares a través de un camino envuelto en un denso y joven encinar. En el km. 5'8 una cadena impde el paso a cualquier vehículo y todavía resta 1'5 kilómetros más hasta las aguas del embalse. Es imposible seguir pedaleando hasta Maderuelo así que debemos regresar por el mismo camino.

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